Slides will be in English, Conference will be given in French.

Objets connectés, de la production à la distribution : panorama des solutions innovantes/

A chaque palier de l’industrie agro-alimentaire, les objets connectés sont amenés demain à jouer un rôle majeur. Après la révolution industrielle qui a conduit à l’automatisation, sous le contrôle de l’Homme, d’un certain nombre de tâches, la révolution numérique poursuit dans cette voie et apporte efficience et productivité.
Au cours de cette conférence, nous dresserons un panorama des initiatives innovantes, un peu partout dans le monde, qui touchent la chaîne de l’agro-alimentation :
- dans la production : objets connectés pour mesurer la fertilité des bovins et améliorer leur productivité, drones pour l'évaluation des récoltes, tracteurs connectés pour optimiser l’usage des semences et des engrais;
- dans l'industrie : capteurs de surveillance de la chaîne du froid, analyse et maintenance prédictive des machines de production, robots logistiques;
- dans la distribution : réfrigérateurs connectés, boutons de commande, nouveaux circuits de livraison avec suivi en temps réel, objets connectés dans le domaine de la santé.