L’adolescence est une période où les jeunes renégocient leur rapport à l’alimentation. Par des pratiques médiatiques plus autonomes, les adolescents sont exposés aux discours des acteurs de la sphère marchande qui proposent des produits ciblant cette clientèle et font la promotion de certains modèles alimentaires et corporels. On assiste également à la multiplication d’émissions présentant recettes et conseils alimentaires à la télévision et sur Internet. À ces discours, s’ajoutent aussi ceux de la santé publique et communautaire. Comment les adolescents s’approprient-ils les multiples discours sur l’alimentation, souvent contradictoires, qui circulent dans les espaces public et privé ? Comment développer des interventions qui puissent les soutenir dans la construction de choix alimentaires autonomes ?
