La fraude alimentaire est un crime économique qui s'étend désormais au Québec. Comme plusieurs, vous cherchez à vous en prémunir.
Découvrez concrètement les ressources, les stratégies et les outils à mettre en place, car vos processus de sécurité alimentaire actuels risquent d'être nettement insuffisants face à une menace criminelle.
Trouvez des solutions face à ces thèmes de l'heure:
- Valider l'authenticité des ingrédients et des contenus;
- Les outils de détection: jusqu'où aller dans les mesures de contrôle?
- Comment contrer cette nouvelle menace qui pèse sur vos profits et votre réputation?
- Les éléments-clés pour établir une solide analyse de risques et de vulnérabilité;
- La traçabilité dans votre chaîne alimentaire: pour une vision 360°;
- L'évolution de l'environnement règlementaire régissant la fraude;
- Les risques de poursuite juridique en cas de fraude alimentaire.
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Soyez des nôtres pour ce grand rassemblement qui réunira les acteurs clés de la chaîne alimentaire.
Information et inscription: http://bit.ly/2oDXFwL
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Conférence Fraude alimentaire
variable
12 septembre 2017 à 8h00 au 13 septembre 2017 à 16h00
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