Le 30 OCTOBRE MASTERCLASS Sous forme de rencontres uniques avec cinq vignerons renommés de France et d’Italie oeuvrant en biodynamie. Cette soirée bien spéciale vous permettra de prendre un plat à chaque table présidée par l’un des cinq vignerons et d’en apprendre beaucoup sur leur façon de travailler la vigne, vins à l’appui! Durée: 3heures Leclerc Briant Précurseur du bio en Champagne, il élabore l’un des premiers champagnes en biodynamie Voltumna Ce domaine est né d’un projet visant à promouvoir et à renforcer la vitalité du terroir en Toscane Domaine Genoux - Château de Mérande « Un grand vin ne peut être qu’un vin naturel » C’est fort de ce constat que ce domaine s’est lancé dans la viticulture en biodynamie en 2009 Didier Monchauvet Au coeur de la Bourgogne, Didier Monchauvet s’est établi à Meursault en 1984 et a aussitôt opté pour la biodynamie Champ Divin D’origine belge, Valérie et Fabrice Closset ont élu domicile dans le Jura où ils produisent des vins fabuleux en biodynamie 5 services incluant les vins - 200$ taxes et service inclus 10 personnes ��18h 10 personnes ��19h 10 personnes à 20h
