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Réunion nationale des convivia de SLow Food au Canada à Montréal du 22 au 26 avril 2015Chers membres Slow Food,
C’est avec une grande joie que je vous communique que la Réunion nationale canadienne du réseau Slow Food au Canada se tiendra à Montréal du mercredi 22 au dimanche 26 avril 2015 dans le cadre du premier Terra Madre St-Laurent.
Je vous invite donc à remonter les rives du Saint-Laurent et de ses affluents, des Grands Lacs jusqu’à l’Atlantique Nord, pour venir célébrer avec nous les 15 ans de Slow Food Montréal et les 10 ans des Rencontres nationales de Slow Food au Canada.
Nous sommes fiers d’annoncer pour l’occasion la création de la première rencontre régionale des communautés de la nourriture pour le Nord-Est américain, soit Terra Madre Saint-Laurent et le Marché du Goût de Montréal.
Notre rencontre, sous le thème de la biodiversité et du lien à la terre dans le cadre de l’année internationale des sols de l’ONU, sera l’occasion de partage et d’échange avec des membres de Slow Food et communautés de la nourriture en provenance de partout au Canada ainsi que du Nord-Est Américain.
Au menu
Notre programmation mettra une emphase particulière sur les échanges et apprentissages entre différents convivia du réseau et les acteurs d’une écogastronomie bonne propre et juste, ce peut importe leur affiliation.
Avec 24 ateliers de la terre (forums thématiques), 10 conférences, 8 ateliers du goût, un espace d’exposition des projets internationaux et locaux de Slow Food et le Marché du goût, nous sommes persuadés que vous y trouverez votre compte.
Participer à la programmation
Nous vous invitons également à participer activement à la programmation des conférences et ateliers de la terre en nous fournissant une liste de sujets sur lesquels vous désirez échanger.
De plus, chaque délégué sera regroupé par région afin de participer à l’élaboration d’un plat représentant leur culture alimentaire régionales pour être servit dans le cadre du Souper des régions qui se déroulera le vendredi 24 avril.
Qui peut participer?
Tous les membres en règle de Slow Food désirant participer, représentant désignés du mouvement Slow Food ainsi que les membres et activistes d’autres organisations et ONG que nous inviterons. Les types de délégués sont décrit dans le protocole joint en annexe.
Combien?
Vous pourrez vous inscrire aux périodes suivantes :
- 1. Tarif lève tôt (10 décembre) : 300 $
- 2. Tarif régulier (janvier et février) : 375 $
- 3. Tarif dernière minute (mars) : 450 $
Ce que votre inscription comprend
- Un accueil à l’aéroport Pierre-Éliotte Trudeau et la Station de Train Via Rail
- Une passe hebdomadaire pour les transports en commun de la ville de Montréal
- 12 repas, du mercredi au dimanche inclusivement
- Accès aux sessions de la Rencontre nationale des convivia canadiens
- Accès à l’ensemble de la programmation de Terra Madre St-Laurent (Ateliers de la terre, conférences, Disco soupe, ...)
- Accès aux Réunions des comités de campagnes canadien le mercredi 22
- Accès au Marché du Goût et ses activités gratuites
- Participation à l’Espace Françoise Kayler
- Participation à la Tablée canadienne
- Un billet pour le Gala de la biodiversité
Si vous n’êtes pas en mesure payer votre hébergement, il est possible, à votre demande de vous faire héberger dans une famille du Grand Montréal. Les places sont limitées.
Pour informations : Bobby Grégoire 514-240-0204