UN MYTHE QUI VAUT DE L’OR?
Véritable emblème de la cuisine végétale (parfois même un peu cliché), aliment en pénurie depuis janvier à Montréal : le tofu fait jaser! Il est au coeur de toutes les discussions, il prend de la valeur… Et s’il devenait or?
L’AVM rend hommage à ce bloc protéiné mythique en organisant un cocktail dînatoire en son honneur! L’objectif est simple : prouver, avec ou sans tofu, que la gastronomie végétale est colorée, variée et savoureuse!
Lors de ce cocktail-bénéfice dont 30 % des profits seront offerts aux refuges SAFE et RR, 5 chefs rivaliseront de créativité gastronomique dans une ambiance chic et décalée. Chacun présentera 3 bouchées aux quelques 200 participants qui, en plus de se délecter, voteront pour celui ou celle qui remportera l’honneur ultime : le Tofu d’or!
Téléphone : (514) 528-8444