Le 5 septembre 2018 à 8 h 30, la Maison du développement durable, en collaboration avec Équiterre et Nourrir la santé, présente le déjeuner-conférence Du bio local dans nos institutions : apprendre des modèles danois et américain.
Des établissements de santé, des écoles et des garderies s’approvisionnent au quotidien avec des aliments locaux et biologiques à Copenhague (Danemark) et aux États-Unis.
Venez découvrir comment ces institutions publiques ont effectué cette transition et quels sont les principaux facteurs de succès.
À l’aide de courtes présentations, nous dresserons également un bref portrait du milieu institutionnel québécois, de l’état des lieux ainsi que des principaux leviers pour réaliser ce changement.
Important : la conférence se déroulera en anglais et en français.
Phone : 514-394-1108