Espace La Fontaine vous propose le brunch de la cabane du parc les weekends du 18 mars au 9 avril 2017, entre 10 h et 15 h. Pour souligner le temps des sucres, notre chef vous propose des assiettes en partage :
• Pour commencer : terrine maison avec croûtons et chutney de canneberges à l’érable, saumon fumé, cornichons marinés
• Pour se réchauffer : potage de céleri, pommes et érable
• Pour se sustenter : omelette, jambon à l’érable, pommes de terre rôties et fèves au lard et sirop d’érable.
• Pour se sucrer le bec encore : crêpes et grands-pères
• Pour se revigorer : glace à la vanille ou chocolat
• Café, thé ou infusion inclus
Le coût est de 20 $ par adulte et de 15 $ pour les enfants entre 4 et 8 ans (taxes et service en sus).
Réservations : 514 280-2525
Pour l’occasion, nous avons le plaisir de recevoir le Capitaine Sirop sur notre terrasse qui vous proposera de la tire d’érable et de la barbe à papa à l’érable ($) tous les dimanches des brunchs du 18 mars au 9 avril 2017, entre 11 h et 15 h. Il sera aussi présent les samedis 18 mars et 8 avril. En plus d’offrir des produits de l’érable, ce personnage coloré et dynamique vous enseignera les rudiments de l’acériculture. Ça promet!
